Háromszoros élvezet

 Hozzávalók:

 piskóta:

• 7 tojásfehérje
• 20 dkg cukor
• 15 dkg darált dió
• 4 púpozott evőkanál liszt
• 1 csomag sütőport

krém:

• 7 tojássárgája
• 25 dkg cukor
• 2 csomag vaníliás pudingpor
• 6 dl tej
• 25 dkg margarin
• 10 dkg csokoládé
• 1 kis csomag háztartási keksz
• kevés tej és rum

tetejére:

• 4dl tejszín
• 1 vaníliás cukor
• 2cs habfixáló
• reszelt csoki

Elkészítés:  

 

A piskótához a 7 tojásfehérjét felverjük a 20 dkg cukorral, majd hozzáadunk 15 dkg darált diót, 4 /púpozott/ evőkanál lisztet és 1 csomag sütőport. Jól kikeverjük, és megsütjük.

A krémhez a 7 tojássárgáját a 25 dkg cukorral és a vaníliás pudingporral kikeverjük, majd 6 dl tejjel sűrűre főzzük. Ha kicsit kihűlt, hozzáadjuk a margarint. Megfelezzük a krémet: az egyik feléhez hozzákeverünk 10 dkg olvasztott csokit. A világos krémet rákenjük a piskótára, majd rumos tejben  mártogatott háztartási kekszet teszünk rá. Ezután rákenjük a csokis krémet.

 

A tejszínt felverjük a van.cukorral és fixálóval,majd a tetejére simítjuk,reszelt csokival megszórjuk és egy éjszakára hűtőbe tesszük,hogy a keksz megpuhuljon.

 

 

Nagyon finom süti!!!!

Én a krémet fordítva kentem most,de attól az íze isteni így is!