- 60 dkg liszt
- 25 dkg Rama
- 20 dkg porcukor
- 1 ek őrölt fahéj
- 1 kk szódabikarbóna
- 1 tojás
- 2dl kefir
Alsó krém:
- 40 dkg szilva
- 3 dl víz
- 1 csg. vaníliás pudingpor
- 10 dkg cukor
- 1 kk fahéj
- 1 csg. vaníliás pudingpor
- 3 dl tej
- 15 dkg margarin
- 10 dkg cukor
- 1 csg.vaníliás pudingpor
- 3 dl tej
- 15 dkg margarin
- 10 dkg cukor
- 1 ek. kakaópor
- 10 dkg aszalt szilva
- 10 dkg tortabevonó
- néhány szem aszalt szilva
- A tészta hozzávalóit összegyúrjuk,és négy részre osztjuk.Majd lisztezett munka lapon egyenként kinyújtjuk,és tepsi hátulján előmelegített sütőben 180fokon kb.12 perc alatt kisütjük egymás után.
- Az első krémhez a szilvát kimagozzuk,apróra vágjuk,3dl vízzel a cukorral és a fahéjjal puhára főzzük,majd pudinggal besűrítjük.
- A 2. és 3. krémhez a pudingot egyben főztem ki,majd kikevertem a habosra kevert cukros margarinnal,és megfeleztem.Az egyik felébe bele kevertem a kakaóport és az apróra vágott aszalt szilvát.
- Összeállítás:lap-szilvás krém-lap-vaníliás krém-lap-kakaós krém-lap.
- A tortabevonót szokott módon felolvaszt és a sütire simít,majd megszórjuk apróra vágott aszalt szilvával.
- Másnapig hűtőben hagyjuk,hogy megpuhuljon.Kockára vágva tálaljuk.
Megjegyzés:A szilvás krémhez befőttet is lehet használni,bár így is folyós marad picit.Én legközelebb szilva lekvárt sűrítek be pudinggal..